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メタルクライマーのブログ

メタル音楽 + クライミング(ボルダリング) + 横浜のお店

Goodies in Malaysia

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肉骨茶(バクテー、Bah Kut Teh)

バクテーは豚のバラ肉、スペアリブ、野菜、エノキなどのキノコを漢方のスープで煮込んだ料理。地域によって色々なスタイルがあるが、ここペナン域のバクテーはスープの色が濃く、味も濃い。なかなかうまいマレーシア料理の中でもKing of Goodiesと自分は思う。

今回はこの地域で日本人に(最も?)人気の"Restaurant Good Luck" へ。

土鍋に入った肉を『醤油+チリ(Chili Padi)+ニンニク=めちゃウマ』のソースにつけて食べるスタイルは日本の鍋っぽくもあり、非常に馴染みやすい。

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『何食べたい?』って訊かれて『とりあえずバクテー食いたい』って言うと『日本人バクテー好きね〜』って大抵言われる。

あまりにうまいので現地から買って帰るバクテースープの素を使って、日本でもそれっぽくバクテーを作るのだが、欠かせないのが醤油。日本とは醤油の味が異なり(魚醤ではない、しかも2種類ある)、これがないと全く再現不可能。スーパーで購入し、ハンドキャリーするのである。

 

滞在中にもう1つ、大好きなチャーコイテー(麺料理)食いたいな〜。

Back in Malaysia

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久々のマレーシア出張。2年ぶりだがほとんど何も変わってないな〜。ホテルに着いて即、ビールを買いにコンビニへgo。

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マレーシアはムスリムの国だからか、酒の値段が高い。これら350缶3本で7、800円くらい。日本より高いっす?酒代は出張費で落とせないので(当たり前だが)大したことはないがちょっと損した気分だ。

マレーシアの大抵の飲み屋ではTiger Beer(シンガポール)と、なぜかCarlsberg(デンマーク)が主流。Carlsbergは国内でライセンスド生産でもしているのだろうか。この2つが割安で写真右のハイネケン等のその他輸入ビールは100円ほど高値。

 

さて、久々のマレーシア、肉骨茶(バクテー)、チャーコイテーなど、現地の美味いものたくさん食いたい。

yokopan2017/01/14

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二階かまくら4級 月課題

ゴール取りが窮屈な課題。ゴール一手前のホールドを左手で引きつけ、右手でゴールする感じ。

 

明日から出張でしばらくレスト。ホテルの部屋にどっかぶら下がれるところないかな〜。

 

とりあえず握るトレーニングギアだけは持って行こう。

yokopan2017/01/12

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一階右壁中央4級

スタートから一手目が遠いのでしばらーく敬遠してきたが、今日は右壁が空いていたので意を決してトライ。最初は一手目が全く届かなかったが、身体というのは不思議とその動きに徐々に適応するもんで、連続してトライするほどに徐々に届き、止まるようになってくる。

スタートは勘をつかんだので上部のムーブ解析へ。ブロー風巨大スローパーは意外と保持り易く、手にも優しい。この課題では二箇所保持るっぽい。その後指に優しくないカチが二つ続くが掛かり、向き共に割と良い。

 

いい感じで完登できた。

4級も徐々に以前より多少簡単に落とせるようになってきた。

yokopan2017/01/07

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1階右壁手前の3級(青→のホールドは使わなくてもできる)

前回、これなら出来そうと狙っていた課題。スタート後、下部の三手目薄ピンチを保持したあと、二手目のスローパーで右手を返してプッシュ、その後スタートに右足載せると開脚状態で安定。

上部の割れ目カチからはマッチの後右手を送る。左手を割れ目カチで反転持ち替えするとさらに右手を送ることができ、そのままゴールへ。

上部はあまりフリクションのないホールドだったので個人的には手汗核心だった。

その他の4級よりも簡単に思えたが初の3級完登、嬉しい!

 

帰りはまたも角兵へ。大晦日メニューのため先週食べられなかった『かき揚げ丼+揚げ卵』をチョイス。

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やっぱりこれですわ、最高にうまかったす、ごちそうさん

 

帰宅前にカモシカスポーツにてチョークを購入。

 USAMIX "the chalk" ¥1,000/500g

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USAMIX climbing

コスパは今まで購入した中で最高。今まではチャンキーを使っていたが初めてのパウダータイプ。注ぎ口がついており、詰め替えしやすそうなのは◎

 

yokopan2017/01/05

今年2回目の横パン。たまには一階の課題でも触ってみようといざ、粉の舞うフロアへ。

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1階左壁中央の月課題4級

水平に右手を出す一手目が若干遠いが、ここが核心?その後は難しいホールドやムーブもなく4.5級といった印象。今年一発目はお買い得課題ゲットでした。

 

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1階右壁中央の月課題4級

こちらの核心は恐らくゴール一手前の複雑な形状のカチ(のどこを持つか)。運良くゴール二手前からクロスで入られたので、難なくゴール。クロスしないと体勢が悪くて難しいかもしれない。今年二発目4.5級程度のお買い得課題をゲットでした。

 

ついでに1階左壁にお買い得っぽい3級を発見。次回から真剣にトライしてみよう。

角平

年越し蕎麦を食べに夜9時頃から横浜の有名店『角平』へ。大晦日に訪れるのは初めてです。

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31日は予約制のテイクアウト蕎麦も扱っているようで、毎年長蛇の列ができるそう。我々は夜9時頃から並び始めましたが、回転も良いようで30分ほどで入店することができました。

メニューは通常と異なる大晦日専用のもので丼物や酒のつまみは少なめ。

予定通り『つけてん・大盛』を注文。3分ほどで出てきました、ファストフード並みの早さ。

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さすが美味かったです。

ごちそうさん